黒豚カレー南蛮

【今日のメシてろ12月25日】妥協なき素材へのこだわり。「黒豚カレー南蛮」くろさわ(麻布十番)

2015.12.25

@mgmoon222が投稿した写真

黒沢明監督の息子であり、俳優の黒沢久雄氏がオーナーをつとめるお店で、なんと店内のインテリアは、映画黒沢組の美術スタッフが作り上げたもの。

メニューにも書かれている通り、不動の一番人気は「黒豚カレー南蛮」。三種の鰹節から出汁を取って、旨味だけを引き出した深い風味が自慢の一品です。黒豚はよく煮込まれていてとってもジューシー。箸でも簡単に切れるほど柔らかく仕上がっています。
寒い冬に食べるとほっとする、身体も温まるメニューをどうぞ召し上がれ!

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